Mon domaine se situe au pied du ventoux, à gauche des dentelles de montmirail, sur une petite

colline ou se trouve le joli village de Caromb.

Nous sommesdans le Vaucluse à 25 km d'Avignon et 9 km de Carpentras.

Sur mon exploitation on y cultive la vigne pour y faire du vin et le raisin de table.

Nous avons aussi quelques champs de cerisiers avec differentes varietées et quelques champs

d'oliviers pour faire notre huile d'olive.

Bien sur nous cultivons aussi les figuiers en fruits frais.

Notre seconde activité, la pépinière de plants de figuiers, dont chaque bouture est issue de nos

propres arbres en production, pour en garentir la varietée authentique.

Historique du figuier dans mon exploitation

Mon grand-père paternel Henri Jabouin à planté les vergers de figuiers que j'ai actuellement en

production, vers l'an 1928.

Ils ont gelés une premiere fois en 1956, ont repoussés de la matte, et ont été gelé encore une fois

l'hiver 1984-85, où la température a approché les moins 20 degrés.

C'est en 1958 que mon grand père, mon père et mon oncle, sur les conseils d'un pépiniériste du

gard, ont essayé de faire des plants de figuiers, à l'époque cela était très rare.

L'hiver venu ils ont arrachés les plants de figuiers pour les vendre à ce pépinièriste du gard,

celui-ci a demandé à mon grand père, comment allions nous appeler cette si bonne figue, mon grand-père lui a répondu, appelons là «longue noire de Caromb »

Ainsi est né, la succulente figue, renommé jusqu'en Suisse que l'on appelle toujours la noire de

Caromb.

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